炭焼き職人、相川晴光さんへのインタビュー
長年炭焼きをやっていらっしゃる相川さんに、炭焼きについて伺ってみました。
質問１：
炭焼きをはじめて何年になりますか？
質問２：
どんな木を使って炭を焼いていますか？
質問３：
白炭と黒炭のちがいはなんですか？
質問４：
炭を焼くのにどのくらい時間がかかりますか？
質問５：
かまの中の温度は何度くらいですか？
質問６：
夏は暑くて大変ではないですか？
質問７：
かまを作るのにどのくらい時間がかかりますか？
質問８：
かまはどのくらいもつのですか？
質問９：
かまは新しいのと古いのとどちらがいいのですか？
質問１０：
炭はよく売れますか？
質問１１：
後をつぐ人はいらっしゃるのですか？
